人形町「天ぷら中山」の黒天丼。孤独のグルメ聖地の行列・待ち時間は？

2025年11月15日2025年11月25日

こんにちは！とーんと♡日本橋編集部です。

人形町の路地裏を歩いていると、ふと漂ってくるごま油の香ばしい匂い。お昼時の人形町って、どうしてこんなに食欲をそそるんでしょうか。

今日は、そんな美食の街・人形町の中でも、一際異彩を放つ名店をご紹介します。
ドラマ『孤独のグルメ Season2』で、主人公の井之頭五郎さんが豪快にかきこんでいたあの「黒天丼」のお店、「天ぷら中山」です。

「ドラマで見て気になっていたけれど、行列がすごそうで…」
「一人でカウンターのお寿司屋さんや天ぷら屋さんは、ちょっと勇気がいる」

そんな風に二の足を踏んでいる方も多いのではないでしょうか？
実は私もその一人でした。でも、勇気を出して暖簾をくぐってみたら…そこには、見た目のインパクトを裏切る「優しくて懐かしい味」と、下町の温かさが待っていたんです。

今回は、2025年現在の最新メニュー価格や、行列を回避するための狙い目時間、そして女性お一人様でも安心して楽しめるポイントを、実食レポートと共にたっぷりお届けします。

この記事でわかること

黒い見た目に驚き、食べてその美味しさに二度驚く。午後からの仕事の活力になる「粋なランチ体験」へ、ご案内します！

人形町「天ぷら中山」は『孤独のグルメ』聖地！黒天丼の正体とは？

人形町駅から徒歩2分。風情ある路地に佇む「天ぷら中山」は、一見するとどこにでもある街の天ぷら屋さんに見えます。しかし、ここはあの人気ドラマ『孤独のグルメ Season2』（第2話）の舞台となった聖地なんです。

ドラマの中で、松重豊さん演じる井之頭五郎さんが「なんだこりゃ！黒い！黒すぎる！」と驚愕し、夢中でかきこんでいたあの天丼。実は、注文する際にちょっとした注意点があります。

お店に入って壁のメニューを見渡しても、「黒天丼」という文字はどこにも見当たりません。
「あれ？今日は売り切れ？」と焦らなくても大丈夫。

通称「黒天丼」＝メニュー名の「天丼」

天ぷら中山では、通常の「天丼」そのものが黒いタレを纏っているため、わざわざ「黒」と指定する必要はありません。堂々と「天丼ください！」とオーダーすればOKです。

ちなみに、同じ日本橋人形町1丁目エリアには多くの老舗がありますが、ドラマの影響力は凄まじく、放送から10年以上経った今でも聖地巡礼に訪れるファンが後を絶ちません。

天ぷら中山の創業は昭和5年（1930年）。なんと95年もの歴史を持つ老舗中の老舗です。

厨房で黙々と天ぷらを揚げるお父さん、手際よく盛り付けるお母さん、そして爽やかな笑顔でホールを切り盛りする息子さん。この親子三代の連携プレーを見ているだけで、なんだか実家に帰ってきたような温かい気持ちになります。

カウンター席に座ると、パチパチという揚げ音と共に、「いらっしゃい！」という威勢の良い声。
お一人様ランチで緊張していても、この下町らしい空気感がすぐに心をほぐしてくれますよ。

さて、いよいよご対面です。今回は奮発して、どんぶりからはみ出すサイズ感が魅力の「穴子丼」を注文してみました。（※タレの味は天丼と同じです）

着丼した瞬間、まず丼の蓋が閉まりきっていないことに胸が高鳴ります。
そっと蓋を開けると……「黒っ！！」

思わず心のなかで叫んでしまうほどの漆黒。焦げているわけではありません。創業以来、継ぎ足し続けてきた「秘伝のタレ」の色なんです。
湯気と共に立ち上る、ごま油と焦がし醤油のような甘辛い香りが、一気に食欲のスイッチをオンにします。

恐る恐る一口食べてみると、その見た目とのギャップに驚かされました。

「……優しい。」

色は濃いのに、味は決して塩辛くありません。醤油のキリッとした角は取れていて、みりんのコクと深みが口いっぱいに広がります。
そして何より特徴的なのが、衣の食感です。

中山の天ぷらの特徴

サクサクの天ぷらがお好きな方（例えば、近くの金子半之助のようなタイプ）には少し驚きかもしれませんが、この「しっとり衣」こそが中山の真骨頂。中の穴子はふっくらと蒸されたように柔らかく、口の中でほろりと解けます。

付け合わせの「しじみのお味噌汁」と、自家製の「お漬物」が良い仕事をすること！
濃厚な天丼の合間に、さっぱりとしたお漬物を挟むと、無限に食べられそうな気がしてきます。

老舗といえど、昨今の原材料費高騰の波には逆らえず、数年前と比べると価格改定が行われています。
2025年現在のランチメニューと価格をまとめましたので、予算の参考にしてください。