【実食】あなご専門店「日本橋玉ゐ(たまい) 室町店」に行ってみました！
日本橋にお店を構える「日本橋玉ゐ」をご存知ですか？
上質な天然あなごを堪能できると人気の、あなご専門店なんです！
今回は「日本橋玉ゐ」の室町店に行って実食してきたので、感想をまとめます♪
アクセス情報もご紹介するので、まだ行ったことのない人は必見です！
目次
「日本橋玉ゐ」とは？
「日本橋玉ゐ」は、行列に並んででも食べたいと人気の、あなご専門店です。
あなごの美味しさを江戸の文化として継承するため、日本近海のさまざまな場所から旬の天然あなごを仕入れているんだとか！
「日本橋玉ゐ」は日本橋だけでも以下の3店舗があり、成田国際空港や台湾にも進出しています。
- 高島屋S.C（新館）の裏手に佇む「本店」
- 今回訪れた「室町店」
- テイクアウト用の品揃えが豊富な「コレド室町店」
本店については、日本橋玉ゐ本店の穴子丼は感動する美味しさでした【出汁で茶漬け風に】という記事で詳しくご紹介しているので、ぜひあわせてご覧ください！
「日本橋玉ゐ」は江戸から続く老舗のような風格がありながら、実は2005年の創業。
「平成生まれの老舗」を目指しているそうです。
▼「日本橋玉ゐ 室町店」の外観
2006年オープンの室町店は、築100年前後の日本家屋を使用しており、趣があります…！
暖簾には、心躍る「あなご」の3文字が♪
「日本橋玉ゐ 室町店」のアクセス情報・営業時間
「日本橋玉ゐ 室町店」のアクセス情報と、営業時間についてご紹介します！
▼住所
東京都中央区日本橋室町 4-3-6
▼周辺地図
▼交通
JR「新日本橋駅」2番出口より徒歩1分
JR「神田駅」東口より徒歩3分
東京メトロ「三越前駅」A8出口より徒歩3分
近くには、日本橋でおいしいクラフトビールが飲めるおすすめ店5選！という記事で紹介した「デビルクラフト 神田店」があります♪
「日本橋玉ゐ 室町店」の営業時間は、以下のとおりです。
【月〜金】11:00〜14:30（L.O. 14:00）/ 17:00〜22:00（L.O. 21:30）
【土日祝】11:00〜15:00（L.O. 14:30）/ 16:30〜20:30（L.O. 20:00）
年末年始はお休みです。
最新情報については、「日本橋玉ゐ」の公式HPよりご確認ください。
「日本橋玉ゐ」の看板メニュー
「日本橋玉ゐ」の看板メニューは、ご飯の上にあなごが乗った「箱めし」です！
大箱・中箱・小箱と3種類の大きさがあり、あなごは「煮上げ」と「焼き上げ」から仕上げ方を選べます！
大箱と中箱は、「煮上げ」と「焼き上げ」が1枚ずつ乗った「合いのせ」にすることもできます。
中箱と同じ大きさで小ぶりのあなごを使用した「めそ箱めし」もあり、こちらは小骨が気になりづらい仕上がりだそうです。
今回は、室町店限定の「参のせ」を注文してみました！
「参のせ」は、小ぶりのあなごが3枚乗っており、蒲焼・焼き上げ・煮上げと3種類の仕上げを楽しめるお得なメニューです。
お出汁を追加すると、あなごのお茶漬けも楽しめるとのことで、もちろん注文しました♪
室町店限定の「参のせ」を実食！
こちらが「日本酒玉ゐ 室町店」の「参のせ」です！
あなごの仕上げ方は、手前から蒲焼・焼き上げ・煮上げです。
お味噌汁や漬物、薬味、すりおろされた柚子も付いて来ました♪
あなごの香ばしい香りに、食欲をそそられます…！
玉ゐがオススメする美味しい食べ方は、以下のとおりです。
- あなごだけを楽しむ
- 薬味を乗せて味わう
- お椀に移し、お出汁をかけてお茶漬けを楽しむ
オススメにならって、あなごからいただきます。
甘く香ばしい蒲焼は、見た目よりもあっさりとした味わいでした！
パリッとした食感もあり、ご飯も進みます。
焼き上げは、あなごそのものの風味を楽しめる仕上げです。
柚子と一緒に食べれば、焼きあなごの香ばしさと、爽やかな柚子の香りが口いっぱいに広がります♪
ふっくらとした煮上げはとても柔らかく、小骨も気になりません！
わさびにも合う味わいです。
どのあなごも美味しく、お茶漬け用に残しておくことを忘れてしまいそうでした…！
ご飯とあなごは、先に取り分けておくのがオススメ。
そして〆のお茶漬けです。
あなごとご飯に薬味を乗せ、お出汁をかけてさらさらといただきます。
このお出汁は、あなごの焼骨から取っているそうです。
あなごの脂とお出汁の風味が合わさり、薬味が良いアクセントとなっていて、いくらでも食べられるほどの美味しさでした♪
まとめ
「日本橋玉ゐ 室町店」限定の「参のせ」は、調理法が異なる3種類のあなごが食べられる贅沢なメニューでした！
どのあなごも笑みがこぼれる美味しさなので、ぜひ一度食べてみてください♪
お出汁の風味にホッとする、〆のお茶漬けもオススメです。
また、あなごで心とお腹が満たされたあとは、近くの「茶屋 水戯庵」でフルーツジュースを味わってみてはいかがでしょうか？
「茶屋 水戯庵」のフルーツジュースは、感動するほど美味しいと評判で、ランチのデザートにピッタリです♪
詳しくは、日本橋の「茶屋 水戯庵」のアクセスや評判【メニューがおしゃれ！】という記事で紹介しています。
それでは、最後までお読みいただきありがとうございました！