てん茂とは

てん茂とは、東京都中央区日本橋本町にある天ぷら店です。明治18年（1885年）創業で、三越前や新日本橋に近い本町エリアの老舗として知られています。

屋台から始まり、現在地に根づいた店

てん茂公式サイトの店舗情報では、初代奥田茂三郎が明治18年（1885年）に屋台で創業し、明治40年に現在地へ店を構えたと説明されています。現在の建物は昭和22年のもの。つまり、創業年・現在地・建物の時代がそれぞれ違う店です。老舗を読むときは、「創業した年」と「今の場所に店を構えた年」を分けると、歴史を誤解しにくくなります。

特徴は、ごま油だけで揚げる香りのある天ぷら。公式サイトでは、春の白魚やふきのとう、鮎、キス、メゴチ、穴子など、季節ごとの味も紹介されています。日本橋本町は薬問屋や商家の歴史が重なる地域でもあり、てん茂は大きな商業施設とは違う、小さな専門店の日本橋を感じさせる一軒。店の規模ではなく、積み重ねてきた時間を見る言葉として読むとよいでしょう。価格や席の状況は変わるため、用語としてはまず店の歴史と場所の意味を押さえるのがより安全です。

てん茂に関するよくある質問

訪問前に確認した方がよいことは？

小さな店として公式サイトでも電話確認を勧めています。営業時間や席の状況、コース内容は変わる可能性があるため、訪問前は公式サイトか電話で確認するのが確実です。

てん茂はどんな人が知っておくとよい店ですか？

日本橋本町の小さな専門店や、老舗の食文化を知りたい人に向く用語です。大型施設中心の日本橋とは違う、商家町らしい店の見方につながります。