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用語 食・名物

森乃園のほうじ茶羊羹とは

森乃園のほうじ茶羊羹とは、日本橋人形町で茶を自店焙煎する森乃園が手がける羊羹です。地域の老舗紹介では、ほうじ茶の濃厚な旨みと香りを生かしたスイーツとして案内されています。

公式告知の表記:ほうじ茶羊羹(大サイズ)

地域紹介の表記:極上ほうじ茶羊羹

ほうじ茶専門店の香りを甘味で知る

森乃園は1914年(大正3年)の創業以来、人形町で自家焙煎を続けるほうじ茶専門店です。公式では、茶葉の産地や品種に応じて焙煎方法を変えると説明しています。羊羹は、茶葉を飲むだけでなく、店の中心にあるほうじ茶を甘味から知る商品と捉えると分かりやすいでしょう。

資料によって商品名の表記が異なる

森乃園の2025年4月の公式告知には「ほうじ茶羊羹(大サイズ)」、まち日本橋には「極上ほうじ茶羊羹」と記されています。どちらも森乃園の羊羹を指す表記です。同じ商品を探しているのに検索結果が噛み合わない、という戸惑いは、この表記の差から生まれているのかもしれません。なお、まち日本橋はこの羊羹と並べて「ほうじ茶カステラ」も挙げています。焙煎茶を生かした甘味は、羊羹ひとつではないということ。価格や取扱いは変わるため、購入を考える場合は公式サイトや店頭で最新情報を確認してください。

日本橋トピック♪甘酒横丁に広がる焙煎の香り

森乃園公式は、甘酒横丁に広がるお茶の香りを、長く受け継いできた焙煎技術によるものと説明しています。ほうじ茶羊羹は、通りで感じる焙煎茶の個性を、甘味という別の形から連想できる商品です。

森乃園のほうじ茶羊羹に関するよくある質問

森乃園のほうじ茶羊羹には何が入っていますか?
森乃園の公式サイトに、この羊羹の詳しい原材料表示はありません。名称だけから配合を推測せず、購入時に商品の表示をご確認ください。
森乃園のほうじ茶羊羹は現在も買えますか?
取扱い、在庫、価格は変わる可能性があります。購入前に森乃園の公式サイトまたは人形町の店舗で最新の情報をご確認ください。