中華料理 大勝軒とは

中華料理 大勝軒とは、1933年（昭和8年）に日本橋本町で開業した中華料理店と、その店が使った1957年（昭和32年）建築のビル。店舗は日本橋地域の開発に伴って閉店しています。

緑色のタイルに青い瓦を合わせた外観

中央区の近代建築物調査は、緑色のタイル張りの壁、建物上部の青色のスペイン瓦、色鮮やかなタイル看板を特徴に挙げています。異なる素材と色を組み合わせた折衷的な外観といえるでしょう。

同調査は、看板建築から3階建てのビル建築へ展開していく早い例の可能性がある、と評価しています。平らな正面に店の個性を示す発想を、ビルの外観に広げた可能性を伝える建物です。

大勝軒はすでに閉店しており、飲食店としては利用できません。また、中央区の建築一覧は2015年時点の記録。建物が現在も残っているとは断定せず、歴史的な店舗・建築として捉える必要があります。

中華料理 大勝軒に関するよくある質問

中華料理 大勝軒は現在も営業していますか？

営業していません。日本橋三井タワーの地域情報ページは、日本橋地域の開発に伴って閉店したと案内しています。

大勝軒の開業年と建物の建築年が違うのはなぜですか？

1933年は日本橋本町で店を開いた年、1957年は中央区の一覧に載るビルの建築年です。店の歴史と建物の歴史を示す別々の年です。