かぶかやヒューマンとは

かぶかやヒューマンとは、日本橋兜町・茅場町に関わる人へのインタビューを通して、街の魅力を伝える人物紹介コンテンツです。店や施設そのものではなく、その中心にいる「ヒューマン」に焦点を当てます。

場所ではなく人から街を知る

日本橋兜町・日本橋茅場町には、長く親しまれてきた店と、新しく生まれた店や施設が共存しています。かぶかやヒューマンは、そこで働く人が何を大切にし、街とどう関わっているかを本人の言葉からたどる連載。

一般的な店舗紹介が営業時間や商品を中心にするのに対し、このコンテンツは仕事を始めた経緯、街の印象、地域とのつながり、これから挑戦したいことまで掘り下げます。金融街という一つのイメージだけでは見えにくい、日常の担い手を知る手掛かりに。

老舗から新しい拠点まで同じ視点で記録

掲載一覧には、老舗の傘職人や海藻店、複合施設K5のプロジェクトチーム、飲食店、金融関係者、地域スポーツに携わる人などが並びます。老舗からKABEATのような新しい食の拠点まで、街の変化を人物の経験から読めます。

2026年4月には、2025年10月に兜町で開業した「キャプション by Hyatt 兜町 東京」の総支配人への記事も掲載されました。昔から街を支える人と、新たに根を張ろうとする人を同じ「街の担い手」として扱うため、記事を続けて読むと地域の人間関係と変化が立体的に見えてきます。

街歩きの予習として読むときの注意

気になる人物の記事から店や施設を訪ねると、場所の背景を理解しやすくなるでしょう。ただし、記事内の店舗情報や肩書は公開時点の内容です。現在の営業日、予約方法、所属などは、訪問前に各店舗・施設の公式案内で確認してください。

かぶかやヒューマンに関するよくある質問

かぶかやヒューマンは人物の名前ですか？

人物名ではありません。日本橋兜町・茅場町に関わるさまざまな人を紹介するインタビューコンテンツの名称です。

どのような人が登場しますか？

老舗の職人や店主、新しい施設の運営者、飲食・金融・文化・地域活動に携わる人など、兜町・茅場町の多様な担い手が登場します。

第1回から順番に読む必要はありますか？

各回は一人または一組を軸に完結しています。関心のある店、仕事、活動を手掛かりに、好きな回から選べます。