日本橋 芋屋金次郎とは

日本橋 芋屋金次郎とは、コレド室町2の1階にある、店内の工房で揚げた芋けんぴを扱う芋菓子専門店です。2014年3月20日に開店しました。

揚げ工房を備えた日本橋の店舗

同店の大きな特徴は、売場の奥に揚げ工房を併設していること。店内で実演し、ほんのり温かい揚げたての芋けんぴを販売しています。袋入りの定番品とは別に、できたての食感を楽しめる一品です。

芋けんぴのほか、芋チップやスイートポテト、芋を使ったソフトクリームなども扱います。手土産を選ぶだけでなく、街歩きの途中で芋菓子を味わいたいときにも立ち寄れるでしょう。

定番の特撰芋けんぴには、国内の契約農家が育てたコガネセンガンを使用。米油と菜種油を合わせた油で揚げ、芋と砂糖、油の素朴な組み合わせを大切にしています。

カフェではなく芋菓子の専門店

店舗案内ではカフェは「なし」とされています。座って食事をする店ではなく、芋菓子を選び、持ち帰る売場と考えると分かりやすいでしょう。ソフトクリームも扱いますが、訪問時は店内の利用方法を確認してください。

場所は日本橋室町2丁目のコレド室町2。日本橋室町には複数のコレド室町があるため、待ち合わせでは「コレド室町2の1階」まで伝えると迷いにくくなります。

日本橋 芋屋金次郎に関するよくある質問

芋屋のソフトクリームの紫色は着色料の色ですか？

ブランド公式は、紫色はムラサキ芋そのものの自然な色だと説明しています。ムラサキ芋、牛乳、ミックスの3種類があります。

スイートポテトも日本橋店で焼いていますか？

ブランド公式は、日本橋店の商品を「店内焼成。焼きたてスイートポテト」と案内しています。販売状況は来店時に確認してください。