「いつものビールもいいけど、たまにはクラフトビールを味わいたい…」と思ったら、日本橋を訪れてみてください！
日本橋には、おいしいクラフトビールが飲めるお店が数多くあります。
その中から厳選して、この記事では5つのお店を紹介します。
クラフトビールに対する熱意や愛情を感じるお店ばかりなので、ぜひ参考にしてください♪
ドイツのクラフトビールなら「フランツィスカーナー バー＆グリル」
「フランツィスカーナー バー＆グリル」は、ドイツのクラフトビールを楽しめるお店です。
ドイツから直輸入した樽生ビールと、個性豊かな瓶ビールを数多く揃えています！
店名の「フランツィスカーナー」は、ドイツの伝統的なビールのこと。
フルーティーな香りの「フランツィスカーナー ヴァイスビア ゴールド」や、芳醇な香りの「フランツィスカーナー ヴァイスビア ドゥンケル」など、さまざまな種類があります。
▼フランツィスカーナーの専用グラス
引用元：食べログ
フランツィスカーナー以外のクラフトビールも、専用グラスで乾杯できます♪
断食中の修道士が栄養源として飲んでいた「シュパーテン オプティメーター」は、黒ビール好きにおすすめです。
また「フランツィスカーナー バー＆グリル」でクラフトビールと共に楽しめるのが、ドイツの郷土料理です。
豚の骨付きすね肉をじっくり煮込んだ「アイスバイン」や、ドイツの大判カツレツ「シュニッツェル」など、ビールが進むメニューばかり♪
「フランツィスカーナー バー＆グリル」は、日本橋駅から徒歩1分、八重洲駅から徒歩5分の立地です。
近くには、2023年に開店90周年を迎えた日本橋高島屋があります！
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フランツィスカーナー バー＆グリル 八重洲 日本橋店
【住所】東京都中央区日本橋3-8-16 ぶよおビル 地下1階
【営業時間】火〜金：17:30～23:00 / 土：17:30～22:00
【定休日】月曜日・日曜日・祝日
シカゴピザ×クラフトビールを楽しむなら「デビルクラフト」
「デビルクラフト」は、シカゴピザとクラフトビールを楽しめるお店です。
東京に自社のビール醸造所を持っており、10種類ほどのオリジナルビールを揃えています。
ピルスナーやペールエール、IPAなど、スタイルもさまざま。
ほとんどのビールにハーフサイズがあるため、飲み比べにもピッタリです♪
オリジナルビールだけでなく、日本やアメリカのクラフトビールもあります！
▼デビルクラフトのロゴ入りグラス
引用元：食べログ
また「デビルクラフト」の看板料理であるシカゴピザは、生地からソースまで自家製というこだわりよう。
高さがあるシカゴピザには、チーズ・ソーセージ・野菜などの具材がたっぷりと乗せられており、食べごたえ抜群です。
自家製のマリナラソースは、スパイスを効かせた味付けで、ビールがグイグイと進んでしまいます♪
「デビルクラフト」は、神田駅から徒歩2分、新日本橋から徒歩3分の立地です。
クラフトビールを楽しむ前には、近くの福徳神社にも足を運んでみてください。
チケットや宝くじが当たると評判の神社です♪
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デビルクラフト 神田店
【住所】東京都中央区日本橋室町4-2-3 石川ビル
【営業時間】火～木：17:00～22:00 / 金：17:00～23:00 / 土日祝：15:00～22:00
【定休日】月曜日
注ぎ方による味の違いを楽しむなら「ブルヴァール トーキョー」
「ブルヴァール トーキョー」は、ビールの注ぎ方にこだわりを持つお店です。
アサヒスーパードライと、ピルスナーウルケルをメインで提供しており、どちらも3種類の注ぎ方があります。
スーパードライは、自宅や飲食店で飲む機会が多いぶん、注ぎ方による味の違いに驚くはずです♪
ピルスナーウルケルは、ピルスナーの元祖であり、チェコのみで造られています。
「ブルヴァール トーキョー」のオーナーは、ピルスナーウルケル公認のタップスター（注ぎ手）なんだとか！
▼注ぎ方が異なるピルスナーウルケル
引用元：食べログ
アサヒスーパードライとピルスナーウルケル以外にも、国内外の樽生クラフトビールが数種類あります♪
またビールの美味しさを引き立てるのが「ブルヴァール トーキョー」のチェコ料理です。
チェコのタルタルステーキ「馬肉のタタラーク」は、にんにくが効いた揚げパンに乗せて食べるのがおすすめ。
チェコの居酒屋料理である「カマンベールチーズのマリネ」も、ビールが進むメニューです♪
「ブルヴァール トーキョー」は、三越前駅から徒歩3分の立地です。
ブルヴァール トーキョー
【住所】東京都中央区日本橋室町1-12-6 日本橋ムロホンビル4 2〜3階
【営業時間】月〜金：17:00～23:00 / 土：16:00～23:00
【定休日】日曜日・祝日
日本のクラフトビールなら「NUMBER 6」
「NUMBER 6」は、日本のクラフトビールを楽しめるお店です。
店名のとおり、タップは常に6種類、瓶ビールは10種類以上あります。
全国の400を超える醸造所から、クラフトビールを厳選しているそうです！
3種類または6種類のクラフトビールを飲み比べできるセットもあるので、味の違いを楽しんでみてください♪
▼クラフトビール飲み比べセット（6種類）
引用元：食べログ
また「NUMBER 6」の料理は、国産クラフトビールに合うように、海外の料理を日本風にアレンジして提供しているそうです。
甘辛い味付けでビールが進む「国産豚の山椒プルドポーク」は、じっくり煮込んだホロホロの豚肉を細かく裂いたもの。
プルドポークはアメリカの家庭料理ですが、山椒を効かせることで和のテイストに仕上げています！
「NUMBER 6」は、人形町駅から徒歩4分、水天宮駅から徒歩5分の立地です。
近くにはパワースポットとして人気が高い小網神社があるので、クラフトビールを飲む前に行ってみてはいかがでしょうか♪
【関連記事】：小網神社のご利益やおすすめのお守り【日本橋小網町のパワースポット】
NUMBER 6
【住所】東京都中央区日本橋小網町16-3 若菱ビル 1階
【営業時間】火〜金：17:00～24:00 / 土・日・祝：14:00～24:00
【定休日】月曜日
ブルックリンのクラフトビールなら「B by the Brooklyn Brewery」
「B by the Brooklyn Brewery」は、ビールづくりの町・ブルックリンのクラフトビールを楽しめるお店です。
アメリカを代表する「ブルックリン・ブルワリー」のフラッグシップ店として、クラフトビールを直輸入しています。
「ブルックリン・ブルワリー」のフラッグシップ店は「B by the Brooklyn Brewery」が世界初なんだとか！
定番のブルックリンラガーやIPAはもちろん、アルコール度数10%のモンスターエールや、トロピカルフルーツのような香りのベルエアサワーなど、個性豊かなクラフトビールを楽しめます。
▼ブルックリンラガー（レギュラーサイズ）
引用元：食べログ
飲み比べができるセットもあるので、気になるビールを試してみてください♪
店内の冷蔵庫には、缶やボトルのクラフトビールに加えて、ここでしか飲めない熟成ビールがずらりと並んでいます。
実物を見ながら決めるのも楽しいですね♪
「B by the Brooklyn Brewery」では、クラフトビールのお供として、タコスの人気が高いです。
紅生姜と人参のかき揚げで天ぷらを表現した「日本橋タコス」は、ブルックリンラガーとの相性が抜群！
ほかにも、ラムステーキやガーリックシュリンプケサディーヤなど、クラフトビールに合う料理が揃っています♪
「B by the Brooklyn Brewery」は、日本橋駅から徒歩4分、茅場町駅から徒歩6分の立地です。
B by the Brooklyn Brewery
【住所】東京都中央区日本橋兜町3-5 K5 地下1階
【営業時間】月〜金：16:00～23:00 / 土：13:00～23:00 / 日・祝：13:00～21:00
【定休日】なし
まとめ
今回は、日本橋でおいしいクラフトビールが飲めるお店を5つ紹介しました！
各店のメニューも一部紹介しましたが、訪れたタイミングによって変わる可能性があります。
オーナーが季節などに合わせて、クラフトビールや食材を仕入れているので、そのときに出会えたものを楽しんでください♪
また以前に書いた日本橋で昼飲みできるおしゃれなお店3選！という記事でも、クラフトビールが飲めるお店を紹介しています。
それでは、最後までお読みいただき、ありがとうございました！
